椎茸の収穫

春にJAファームで 購入した椎茸菌を植え付けた丸太をヴィラ近くの林にこっそり置いています。湿気が好きなので夏の間は時々ジョウロで水をかけていました。置いた場所がよくなかったのか今年は実が少なめで成長も遅いです。しかし！ついに収穫です。小ぶりですが身がしっかりしていて美味しそう。