くるたま

自宅でオヤツに食べようと思い、先週蓼科を出発する前に買いました。前に書いたお菓子「おいものおもい」を作っているたまごや工房さんの商品です。一口食べただけで良質な卵を使っているのがわかるマドレーヌで、期待を裏切らない美味しさでした。ゴロゴロと入っているクルミがアクセントになって甘すぎないけど濃厚な味はアイスコーヒーによく会いました。